凝固型酸奶的质量评定可从理化、微生物和感官三个方面来进行:色泽、滋味及气味和( )。选项: A:组织状态; B:杂质; C:流畅性; D:营养成分 微生物 理化 杂质 发布时间:2024-05-23 10:13:05