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酿造成熟的蜂蜜水分少于( )。
水分
蜂蜜
酿造
发布时间:
2024-03-25 23:54:03
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1.
酿造成熟的蜂蜜水分少于( )。 选项: A:10% B:15% C:20% D:25%
2.
天然蜂蜜的成分很复杂,有些花蜜中天然含有蔗糖,如野桂花蜜等花蜜的蔗糖含量较高。其次,有些花的花期很短却很旺时,蜂蜜就来不及酿造成熟蜂蜜,花露不能及时转化成()等,这样的蜂蜜中蔗糖含量较多。
3.
蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过3%,如果蜂蜜中的蔗糖超过3%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造。()
4.
天然蜂蜜的成分很复杂,有些花蜜中天然含有蔗糖,如野桂花蜜等花蜜的蔗糖含量较高。其次,有些花的花期很短却很旺时,蜂蜜就来不及酿造成熟蜂蜜,花露不能及时转化成()等,这样的蜂蜜中蔗糖含量较多。选项: A:葡萄糖 B:氨基酸 C:脂肪酸 D:蛋白质
5.
天然蜂蜜的成分很复杂,有些花蜜中天然含有蔗糖,如野桂花蜜等花蜜的蔗糖含量较高。其次,有些花的花期很短却很旺时,蜂蜜就来不及酿造成熟蜂蜜,花露不能及时转化成()等,这样的蜂蜜中蔗糖含量较多。 选项: A、葡萄糖 B、氨基酸 C、脂肪酸 D、蛋白质
6.
蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过3%,如果蜂蜜中的蔗糖超过3%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造。选项: A:对 B:错
7.
蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过3%,如果蜂蜜中的蔗糖超过3%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造。() 选项:A、是 B、否
8.
蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过3%,如果蜂蜜中的蔗糖超过3%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造。选项: A:错 B:对
9.
蜂蜜含水量的高低标志着蜂蜜的成熟度,含水量越低,蜂蜜等级越高,成熟度也越高。( ) 选项: A:正确 B:错误
10.
9、蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过3%,如果蜂蜜中的蔗糖超过3%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造。 选项:A:对|B:错
11.
蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过3%,如果蜂蜜中的蔗糖超过3%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造。A.正确B.错误
12.
测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是
13.
可用直接干燥法测定蜂蜜中中的水分。( )
14.
俗称的土蜂蜜是( )酿造的。选项: A:中华蜜蜂 B:意大利蜜蜂 C:东北黑蜂 D:其它蜂种
15.
3、在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入A、糖浆 B、白糖 C、红糖 D、蜂蜜? A、糖浆B、白糖C、红糖D、蜂蜜
16.
3、在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入A、糖浆 B、白糖 C、红糖 D、蜂蜜? A、糖浆|B、白糖|C、红糖|D、蜂蜜
17.
以下哪个词语最适合形容霞多丽葡萄酿造的葡萄酒?() 选项: A、蜂蜜 B、热带水果 C、芦笋 D、黑醋栗
18.
3、在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入A、糖浆 B、白糖 C、红糖 D、蜂蜜选项: A:A、糖浆; B:B、白糖; C:C、红糖; D:D、蜂蜜
19.
蜂蜜水分含量一般平均为( )左右。选项: A:18% B:19% C:20% D:21%
20.
适用直接干燥法测定水分的食物是 选项: A:蜂蜜 B:豆制品 C:香料 D:乳制品 E:谷类
21.
下面适合用直接干燥法测定水分的样品是( )。选项: A:蜂蜜 B:高粱饴糖 C:海带丝 D:奶酪
22.
下列食品中,哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量选项: A:蜂蜜; B:饼干; C:味精; D:大米
23.
在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入( ) 选项: A:红糖 B:糖浆 C:蜂蜜 D:白糖
24.
酿造红葡萄酒时,果肉主要提供哪些成分?( C ) 选项: A:色素、苦油、水分 B:色素、单宁、苦油 C:酸、糖、水分 D:酸、糖、芳香成分
25.
在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入选项: A:糖浆 ; B:白糖; C:红糖; D:蜂蜜
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