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热门标签: 回锅
下列菜肴中,属于川菜的代表名菜的是()。 选项: A:宫保鸡丁 B:回锅肉 C:泡椒板筋 D:夫妻肺片 E:炝锅鱼
回锅肉可以用下面哪个来表达_____。选项: A:twice meat B:Sweet and Sour Fish C:braised pork in brown sauce D: Soy Sauce Chicken
回锅肉可以用下面哪个来表达_____。
下列属于阳泉特色美食的是( ) 选项: A:莜面栲栳栳 B:过油肉 C:抿曲 D:回锅肉
制作回锅肉的主要食材是那些?() 选项: A、猪肉 B、辣椒 C、蒜苗 D、豆瓣酱
下列最适合做回锅肉的猪肉部位是( ) 选项: A:前夹肉 B:二刀肉 C:槽头肉 D:里脊肉
下列菜肴,和尚可以食用的是( )。选项: A:韭菜煎蛋 B:煎豆腐 C:回锅肉 D:葱炒辣椒
212.回锅肉在煮制时,肉的成熟度应该是()。 选项: A:软烂程度 B:半生程度 C:断生程度 D:八成熟程度
川菜回锅肉的烹饪技法是( ) 选项: A、滑炒 B、熟炒 C、干炸 D、炖
下列哪道菜不属于川菜?A.宫保鸡丁B.开水白菜C.剁椒鱼头D.回锅肉
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