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热门标签: 油制
制作广式月饼饼皮的油脂要选择(),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳
【单选题】西瓜霜选用何种制霜法炮制() A. 去油制霜 B. 升华制霜 C. 煎煮制霜 D. 渗析制霜
【单选题】巴豆霜制备的方法为( ) 选项: A、去油制霜 B、 渗出制霜 C、 升华制霜 D、 煎煮制霜 E、 熏烧制霜
制作广式月饼饼皮的油脂要选择( ),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳.
制作广式月饼饼皮的油脂要选择( ),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳
制作广式月饼饼皮的油脂要选择(),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳
【多选题】制作广式月饼饼皮的油脂要选择(),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳. A. 花生油 B. 液态酥油 C. 月饼专用油
制作广式月饼饼皮的油脂要选择(),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳.
制霜法包括( )选项: A:去油制霜法 B:渗析制霜法 C:升华制霜法 D:煎煮制霜法
最容易被苯并芘污染的食品有哪些类()A、腌肉制品类B、酱油制品类C、肉罐头类D、肉肠类E、熏烤动物食品类
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