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热门标签: 热炒
酒炙法在加热炒炙时,一般采用中火加热。( ) 选项: A:正确 B:错误
一顿标准的中式大餐包括有()。 选项: A、点心和汤 B、 主菜 C、 热炒 D、 冷盘
一顿标准的中式大餐,通常应具备的菜品包括( ) 选项: A、冷盘 B、热炒 C、主菜 D、点心和汤。
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