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热门标签: 花生油
黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。
维修保养与产品接触的设备是应使用( )选项: A:食品级润滑油 B:花生油 C:普通润滑油 D:汽车机油
低脂肪饮食应禁用:A.花生油B.猪油C.米糠油D.麻油E.菜油
关于DHA描述正确的是( )。 选项: A: 属于n-6系列脂肪酸 B: 可以由亚油酸转化 C: 可以由a-亚麻酸转化 D: 属于必需脂肪酸 E: 花生油中含量较高
花生油中不饱和脂肪酸占()以上
( )是一种理想的天然乳化剂。 选项: A:花生油 B:蛋黄 C:糖粉
( )是一种理想的天然乳化剂。 选项: A:花生油 B:蛋黄 C:糖粉 D:奶油
蛋黄酥烤前,需用( )刷到表面加深表面颜色。选项: A:花生油 B:转化糖浆 C:蛋液 D:水
花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染?
曲奇饼干最好用哪种油脂( )。选项: A:花生油 B:猪油 C:色拉油 D:氢化油
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