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热门标签: 氧化作用
多选题]具有抗氧化作用的营养素有( ) 选项: A:果糖 B:维生素E C:蛋白质 D:硒 E:维生素C
具有抗氧化作用的营养素包括()选项: A:维生素E B:维生素C C:硒 D:番茄红素 E:叶黄素
[单选题]具有抗氧化作用的脂溶性维生素是 A A.维生素D B B.维生素A C C.维生素C D D.维生素K E E.维生素E
具有抗氧化作用的维生素有( )。A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素K 选项: A:A B:B C:C D:D E:E
食品中葱和蒜的香气主要形成途径是什么( ) 选项: A:生物合成 B:氧化作用 C:风味酶的直接作用 D:strecher降解
植酸发挥抗氧化作用的主要基础是选项: A:调节免疫 B:金属离子的螯合作用 C:诱导细胞凋亡 D:诱导II相代谢酶活性
[单选题]甲基汞可通过水体中食物链的作用,使生物体内含量大大高于水体的浓度( )。 A 生物转化 B 生物迁移 C 生物放大 D 氧化作用 E 生物降解
在气相色谱填充柱制备操作时应遵循下列哪些原则:() 选项: A、 尽可能筛选粒度分布均匀的载体和固定相; B、 保证固定液在载体表面涂渍均匀; C、 保证固定相在色谱柱填充均匀; D、 避免载体颗粒破碎和固定液的氧化作用。
维生素E的抗氧化能力很强,能抵制细胞膜上的脂质过氧化作用。选项: A:对 B:错
维生素E的抗氧化能力很强,能抵制细胞膜上的脂质过氧化作用
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