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热门标签: 煎炸
题目4在煎炸下列哪些食品时会有生成丙烯酰胺的风险?A. 方便面B. 薯条C. 油条D. 鱼
经多次煎炸使用后非食用的混合油
侉炖是指原料表面挂糊或拍粉后经过( )再炖的方法。 选项: A、焯水 B、煎炸
题目45侉炖是指原料表面挂糊或拍粉后经过( )再炖的方法。 A. 焯水B. 煎炸
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