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热门标签: 红葡萄酒
按酒的色泽,葡萄酒分为()三大类。A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.玫红葡萄酒D.桃红葡萄酒
斟酒时,斟酒量的一般原则是( )。选项: A:红葡萄酒斟½杯,白葡萄酒斟⅔杯; B:香槟酒斟⅓杯,白葡萄酒斟½杯; C:香槟酒斟⅔杯,白葡萄酒斟1/6杯; D:红葡萄酒斟⅔杯,威士忌斟⅓杯
【判断题】西餐佐餐酒是在就餐期间饮用的酒水,一般为葡萄酒。佐餐酒的选用遵循“白酒配白肉,红酒配红肉”的原则,意思是吃白肉(鱼肉、海鲜、鸡肉)时,须以白葡萄酒搭配,吃红肉(牛肉、羊肉、猪肉)时,则应配以红葡萄酒
红肉配红葡萄酒,最重要的原因是红酒中的()可使纤维柔化
不需要醒酒的葡萄酒类型() 选项:A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、香槟D、干邑
颜色越深的红葡萄酒代表其品质越高。
红葡萄酒的陈年潜力不一定比白葡萄酒强。( )选项: A:对 B:错
白葡萄酒的陈年潜力不如红葡萄酒。( ) 选项:A、对 B、错
只有红葡萄酒才具有陈年潜力
红葡萄酒比白葡萄酒要贵。( )
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