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热门标签: 营养素
传统意义上的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和()。
“宏量营养素”包括蛋白质、碳水化合物和()。
“微量营养素”是指矿物质和()。
相对来说,人体对矿物质和维生素的需求量较小,所以它们被称为“微量营养素”,也称为“产能营养素”。
营养配餐的核心就是做到营养素与人体需求相平衡,使各营养素之间比例平衡。
通过营养配餐,可以将各类人群所需的营养素具体落实到每日膳食中,使他们能够按照身体需要摄入能量和各种营养素,防止能量、营养素过量摄入或摄入不足,避免因营养不良引起的各类疾病。
提供人体热量的营养素有()。
缩短菜肴成熟时间,可以降低营养素的损失率。
人体必需营养素是()
营养素的缺乏会表现出明显的性状。( ) 选项: A:正确 B:错误
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