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热门标签: 调料
油鸡枞可以单独吃也可作为调料。
食用调料八角是一种聚花果。 选项: A:正确; B:错误
食用调料八角是一种聚花果。 选项: A:对 B:错
药膳的组成是 选项: A: 中药与⻝物 B: ⻄药与⻝物 C: 中药、⻝物与调料 D: ⻝物与调料 E: 中药与⻄药
10.药膳的组成是 选项: A:A中药与食物 B:B西药与食物 C:C中药、食物与调料 D:D食物与调料 E:E低盐膳食
烤鱼的主要调料是什么? 选项: A: 盐 B: 糖 C: 酱油 D: 花椒
烤鱼时,应该先做什么? 选项: A: 洗净鱼 B: 涂上调料 C: 切成块 D: 放入烤箱
在菜肴制作的全过程中,根据风味菜品的规格标准要求,将原料按配方比例和( )进行投放与调和,使调料与主料互相影响,互相渗透,从而达到菜品的预定味道,这就是调味的过程。 选项: A:各种调料 B:工艺程序 C:配料与主料 D:调料的次序和加热时间
黄瓜调料都有那些
“分子料理”的含义是,应该( )。选项: A:观赏食物的分子 B:感受食物分子气味 C:品味科技食物 D:品尝分子调料
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