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水果蔬菜都能产能营养素低的食品是健康食品,而主食肉类等产能营养素高的食品是垃圾食品。( )
选项:
A:对
B:错
食品
营养素
健康食品
发布时间:
2024-04-01 16:37:23
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1.
生鲜食品较有代表性的“生鲜三品”是指:( )选项: A:蔬菜水果、日配乳制品、水产品; B:蔬菜水果、肉类、水产品; C:冷冻食品、肉类、水产品; D:蔬菜水果、肉类、冷藏食品
2.
果蔬清洗剂AFL50能够清洗哪些种类的食品,使食品更加健康? 选项: A:水果 B:蔬菜 C:肉类 D:海鲜
3.
【单选题】通常说某食品是完美食品是因为: A. 该食品所含营养素种类多 B. 该食品所含营养素和能量较符合人体需要 C. 该食品所含营养素数量多 D. 该食品所含营养素和能量多
4.
下列为碱性食品的是() 选项: A:谷类 B:蛋类 C:蔬菜、水果 D:肉类
5.
成碱性食品是( ) 选项: A、蔬菜、水果、豆类、茶叶 B、肉类、粮谷类 C、蔬菜、水果 D、植物油、肉类 E、豆类、茶叶
6.
从食用角度来看,强化食品载体的种类有( )和强化副食品。 选项:A、膳食补充剂的添补B、职业病食品C、强化主食品D、婴幼儿食品E、营养素强化
7.
常见的动物食品、粮谷食品均属( )性,蔬菜和水果等属( )性。
8.
食品标签的营养标签强制标识以下哪些内容? 选项: A、能量 B、三大产能营养素 C、钠 D、钙
9.
【论述题】食品营养价值是指食品中所含的营养素和能量满足人体营养需要的程度,而食品营养价值的高低取决于食品中营养素的种类是否齐全,数量是否合理,比例是否适宜等因素。试述食品营养价值评定的目的及主要内容
10.
食品标签的营养标签强制标识以下哪些内容?选项: A:能量 B:三大产能营养素 C:钠 D:钙
11.
食品中所含热能和营养素,能满足人体需要的程度被称为()。 选项: A、营养 B、食品的营养价值 C、食品的热能密度 D、食品营养质量指数 E、食品的营养素密度
12.
引起细菌性食物中毒的主要食品是A、动物性食品B、豆类食品C、粮谷类食品D、蔬菜类E、水果类 选项:A、引起细菌性食物中毒的主要食品是 A、动物性食品B、豆类食品C、粮谷类食品D、蔬菜类E、水果类
13.
食品中所含热能和营养素 ,能满足人体需要的 程度被称为A、营养B、食品的营养价值C、食品的热能密度D、食品营养质量指数E、食品的营养素密度
14.
[单选] 食品中所含热能和营养素,能满足人体需要的程度被称为()。A . 营养B . 食品的营养价值C . 食品的热能密度D . 食品营养质量指数E . 食品的营养素密度
15.
[单选题]食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为( )。 A 食品的营养素密度 B 食品的营养价值 C 食品的热能密度 D 食品营养质量指数
16.
下列食品,属于成酸食品的是( )。选项: A:大米; B:水果; C:蔬菜; D:牛奶
17.
成碱性食品是( ) 选项: A.蔬菜、水果、豆类、茶叶 B.肉类、粮谷类 C.蔬菜、水果 D.植物油、肉类 E.豆类、茶叶
18.
绿色食品是指()。 选项: A、蔬菜、水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染的食品 D、有丰富营养价值的食品
19.
(单选题)绿色食品指什么食品?• 选项: A: 蔬菜,水果• B: 绿颜色的食品• C: 安全无污染食品
20.
冷藏船适用于运输鱼、肉、水果、蔬菜等易腐食品。() 选项:A、对 B、错
21.
绿色食品指()食品。 A: 蔬菜、水果 B: 绿颜色的食品 C: 安全无污染食品 D: 有丰富营养价值的食品
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