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胶浆剂是为了增加药品或食品的粘度,常用的有:
常用
粘度
药品
发布时间:
2023-09-13 13:02:13
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1.
胶浆剂是为了增加药品或食品的粘度,常用的有:选项: A:明胶 B:西黄蓍胶 C:羧甲基纤维素 D:海藻酸钠
2.
药品或食品中常用矫味剂有
3.
制备胶剂时,加入明矾的目的是( )。选项: A:沉淀胶液中的胶原蛋白 B:沉淀胶液中泥沙等杂质 C:便于凝结 D:增加粘度
4.
水煤浆添加剂的作用不包括() 选项: A:改变水煤浆的流变特性 B:增加煤浆稳定性 C:提高煤粒的亲水性 D:提高煤浆粘度
5.
下面不属于乳化剂在食品中作用的是( ) 选项: A:起泡和稳定气泡作用 B:降低食品粘度作用 C:胶凝作用 D:润湿和分散作用
6.
立式打蛋机的搅拌浆有筐形浆,用于;拍形浆,用于;钩形桨,用于。 选项: A、低粘度物料 B、中等粘度物料 C、粉状物料 D、高粘度物料
7.
什么是食品添加剂?常用的食品添加剂有哪些类?
8.
常用的食品营养强化剂有
9.
药品与食品矫味常用技术有
10.
请简述涂料中胶黏剂的作用及常用的胶黏剂?
11.
常用食品添加剂的种类有?
12.
下列哪个不属于矫味剂 选项: A:润湿剂 B:甜味剂 C:胶浆剂 D:芳香剂
13.
下列哪个不属于矫味剂( )选项: A:润湿剂; B:甜味剂; C:胶浆剂; D:芳香剂
14.
不能用作矫味剂的是( )。选项: A:甜味剂 B:芳香剂 C:泡腾剂 D:胶浆剂 E:着色剂
15.
不能用作矫味剂的是( )。 选项: A、着色剂 B、甜味剂 C、芳香剂 D、胶浆剂 E、泡腾剂
16.
可在配料表的食品添加剂项外标注的有:()、食用香精香料、胶姆糖基础剂。
17.
常用的粘度表示方法有动力粘度.运动粘度和相对粘度
18.
下列哪个不属于矫味剂 选项: A:甜味剂 B:胶浆剂 C:芳香剂 D:泡腾剂 E:润湿剂
19.
常用的粘度表示方法有动力粘度、运动粘度和()。
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