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啤酒中的高级醇含量与什么有关。
有关
含量
啤酒
发布时间:
2024-04-05 00:06:11
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1.
啤酒中的高级醇含量与什么有关。选项: A:酵母菌种 B:麦汁成分 C:发酵条件 D:发酵过程中污染情况
2.
3、影响啤酒中高级醇形成的因素有哪些?
3.
啤酒按照( )将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 选项: A、 酒精含量 B、 二氧含量 C、 麦芽汁浓度 D、 糖的含量
4.
对白酒中杂醇油含量的测定,一般采用( )法测定白酒中杂醇油的含量。
5.
(单项选择题)按照麦芽汁浓度划分,浓度在10°-12°,酒精含量为3.1%-3.8%的啤酒属于( )。 选项: A:低浓度啤酒 B:中浓度啤酒 C:中高浓度啤酒 D:高浓度啤酒
6.
为什么胆固醇的含量增高与心血管疾病产生有关系?
7.
为什么胆固醇的含量增高与心血管疾病产生有关系?
8.
喝无醇啤酒可以开车。( )选项: A:错 B:对
9.
喝无醇啤酒可以开车。( )选项: A:对 B:错
10.
1、啤酒的酒味的产生与下列那种生物有关?
11.
(磁疗法 难)磁场对内分泌的影响包括 选项: A:血中皮质醇含量减低 B:血中皮质醇含量增高 C:血中胰岛素水平增高 D:血中胰岛素水平减低 E:尿中皮质醇含量减低
12.
下面干果中脂肪含量最高的是:(高级题)
13.
发酵过程中,杂醇油的生成量与所用原料有关,与酵母菌种及营养物质组成有关,一般杂醇油的产量为乙醇产量的0.7%-1.0%。( )选项: A:对 B:错
14.
CO₂气体中水分的含量与气压有关,气体压力越低,气体中的水分的含量越低。选项: A:正确; B:错误
15.
啤酒瓶的商标上标注的啤酒度数,如12度是指A.乙醇含量B.麦芽汁浓度C.蛋白质含量D.酒精浓度
16.
在啤酒灌装中,为什么要进行压力释放?
17.
是高级酯肪酸和高级一元醇形成的酯,因其烃链中不含双键,所以称为化学惰性物质。
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