关于食品冰点以下温度的水分活度描述正确的是选项: A:水分活度与样品的成分无关,只取决于温度; B:样品中的组成成分是影响水分活度的主要因素; C:水分活度与样品的成分和温度无关; D:该温度下的水分活度可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW 取决于 水分 活度 发布时间:2024-05-09 21:28:44