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为了去掉或者减少鸡蛋的腥气,可以在打蛋时加入柠檬汁或者白醋。
选项:
A:对
B:错
白醋
腥气
打蛋
发布时间:
2024-05-17 15:06:21
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为了去掉或者减少鸡蛋的腥气,可以在打蛋时加入柠檬汁或者白醋。选项: A:对 B:错
2.
为了去掉或者减少鸡蛋的腥气,可以在打蛋时加入柠檬汁或者白醋。
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6、为了去掉或者减少鸡蛋的腥气,可以在打蛋时加入柠檬汁或者白醋。 选项:A.对|B.错
4.
在制作卷筒蛋糕坯卷时,可以在蛋糊中加入一些柠檬汁或白醋来帮助去腥。( ) 选项: A:正确 B:错误
5.
在制作蛋糕中,打发蛋白时加入柠檬汁或白醋的作用是平衡蛋白的碱性。() 选项:A、是 B、否
6.
在制作蛋糕中,打发蛋白时加入柠檬汁和白醋的作用是平衡蛋白的碱性() 选项:A、Y、是 B、N、否
7.
戚风蛋糕制作时,蛋白打发可加入( )更好打发。 选项:A、塔塔粉 B、柠檬汁 C、白醋 D、蛋黄
8.
加工制作鸡蛋、馒头、鸡蛋饼等食品时,可以加入少量的食品添加剂柠檬黄。 选项: A、对 B、错
9.
在咨询中,律师可以建议使用某个或者某些解决方案,但是不能为了图省事或者为了效率而不要当事人进行表态。 选项: A:对 B:错
10.
牛奶加鸡蛋(或者“豆浆加油条”)是最经典的早餐搭配。( )选项: A:对 B:错
11.
中央银行通过买进或者卖出有价证券或外汇,可以达到增加或者减少货币供应量的目的。( )选项: A:对 B:错
12.
蛋糖调制法是首先搅打蛋和糖然后加入其他原料的方法。选项: A:对 B:错
13.
金融创新不仅仅可以转移或者分散风险,而且能够减少风险。( )选项: A:对 B:错
14.
处于危险时,可以视情况呼救或者反击。选项: A:对 B:错
15.
处于危险时,可以视情况呼救或者反击。 A: 对 B: 错
16.
蛋糖调治法生产蛋糕时蛋液没充打发的原因是()。 选项: A、鸡蛋不新鲜 B、蛋糖比例不当 C、打蛋工具不洁 D、打蛋时间控制不好 E、打蛋机桨叶选择不当
17.
为了便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏,可以使用食品添加剂。( )选项: A:对 B:错
18.
适当降低色彩的纯度、调整主次色的面积和色调或者加入中性色彩来调和,或者加入黑、灰、金、银等无彩色素材,都可以使对比强烈的刺激感得到缓冲和调和。选项: A:对 B:错
19.
当一个地区或者个人缺乏资源或者金钱时,我们就可以说这个地区或者个人面临贫困的困扰。选项: A:对 B:错
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