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冰蛋的分类( )
选项:
A:冰全蛋;
B:冰蛋黄;
C:冰蛋白;
D:冰皮蛋
蛋白
蛋黄
皮蛋
发布时间:
2024-06-10 11:00:43
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相关试题
1.
以下蛋类加工品中可能含铅的是________oA、皮蛋B、咸蛋C、糟蛋D、冰蛋
2.
我们使用冰蛋时,只要将盛装冰蛋的容器放在室温下缓慢解冻后即可使用。 选项: A:正确 B:错误
3.
蛋的种类包括( ) A咸蛋 B鲜蛋 C蛋粉 D冰蛋
4.
飞行速度和气流绕过飞行器的不同部位的情况,积冰的情况一般分为 选项: A、槽状冰,锲状冰和混合冰 B、凸状冰,凹状冰和混合冰 C、圆形冰,方形冰和混合冰
5.
制作戚风蛋糕使用的蛋是_ 选项:A、新鲜鸡蛋B、冰蛋C、蛋粉D、常温鸡蛋
6.
属于蛋在保藏过程中机械损伤的是( )选项: A:出汗蛋 B:泻黄蛋 C:裂纹蛋 D:冰蛋品
7.
属于蛋在保藏过程中机械损伤的是( ) 选项: A:出汗蛋 B:泻黄蛋 C:裂纹蛋 D:冰蛋品
8.
积冰的形状主要取决于冰的种类,飞行速度和气流绕过飞行器的不同部位的情况。积冰的形状一般分为:() 选项: A、槽状冰、楔形冰和混合冰 B、凸状冰、凹状冰和混合冰 C、圆形冰、方形冰和混合冰
9.
管状制冰机融冰采用( )。( )选项: A:热蒸汽融冰 B:自然融冰 C:刮冰刀刮冰 D:热水融冰
10.
管状制冰机融冰采用( )。 选项: A、热水融冰 B、刮冰刀刮冰 C、自然融冰 D、热蒸汽融冰
11.
根据海冰密集度和船舶通航情况可将海冰分为()等。 选项: A、散冰 B、稀疏冰 C、密集冰 D、密闭冰 E、ABCD F、根据海冰密集度和船舶通航情况可将海冰分为散冰、稀疏冰、密集冰和密闭冰等。描述海冰的参数有冰速、冰内压强、冰温、海冰盐度、海冰密度、海冰密集度和冰厚。故选ABCD。
12.
积冰的形状主要取决于冰的种类,飞行速度和气流绕过飞行器的不同部位的情况。积冰的形状一般为( )。 选项: A、槽状冰、楔形冰和混合冰 B、凸状冰、凹状冰和混合冰 C、圆形冰、方形冰和混合冰
13.
属于蛋在保藏过程中机械损伤的是( )。 选项: A、出汗蛋 B、 泻黄蛋 C、流清蛋 D、 冰蛋品
14.
对飞机危害最大的结冰形式是选项: A:毛冰 B:明冰 C:角状冰 D:锥状冰
15.
现代飞机的机翼防冰一般采用() 选项: A、电热防冰 B、气热防冰 C、气动防冰 D、化学防冰
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