增稠剂在食品中的作用有:( )选项: A:增稠、分散和稳定作用; B:胶凝作用; C:凝聚澄清作用; D:保水作用; E:控制结晶作用 ; F:成膜、保鲜作用 作用 结晶 保水 发布时间:2024-06-04 14:36:20