搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
布朗人主食大米,爱用土锅和()把稻米焖成米饭,也擅长煮()。( )
选项:
A:石锅
B:锣锅
C:竹筒饭
D:锅底饭
布朗
擅长
发布时间:
2024-04-18 19:45:11
首页
IT认证
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
韩国( )的石锅拌饭最为有名。
2.
土家族日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见,包谷饭是以包谷面为主,适量地掺一些()用鼎罐煮,或用木甑蒸而成。A、大米B、面包C、小麦D、玉米
3.
竹筒饭是哪个民族喜爱的传统主食A、傣族B、壮族C、哈尼族D、布朗族
4.
晃锅又称旋锅,主要用于什么烹调法制作的菜肴( )选项: A:炸 B:炒 C:煎 D:焖
5.
蒸煮锅的高度、直径及上、下锥角的大小是蒸煮锅外形尺寸的重要指标。其上、下锥角大小对蒸煮锅装料、放浆、送液和通汽等操作没有影响,只是对蒸煮锅的高度有一定的影响。选项: A:对 B:错
6.
原始的先民们是先制造出了“锅”,然后才作出了“饭”。选项: A:正确; B:错误
7.
西湖龙井在杀青时,叫__,在干燥时叫__。A、青锅 辉锅B、辉锅 青锅C、辉锅 揉捻D、干燥 青锅
8.
煮制的技术关键( )选项: A:锅内水量要少 B:掌握好“点水”的次数和煮制的时间 C:保持锅内水量和清洁 D:捞熟制品要快、准
9.
二米饭的熟制方法有()、盒蒸和焖制三种方法。 选项: A:煮制 B:捞蒸 C:炒蒸 D:熬制
10.
蒸汽套锅也称为汽壁锅。A.正确B.错误
11.
灭菌锅灭菌前先一定要检查锅底水位是否正常。选项: A:正确; B:错误
12.
价格昂贵又不易保存的锅具是___。选项: A:不锈钢锅; B:铜锅; C:铸铁锅; D:玻璃锅
13.
题目31炕锅在有些地区又被称为( )或润锅。 A. 抗锅B. 炙锅
14.
炒制馅心的锅最好用( ) 选项: A:平底锅 B:油炸锅 C:铜锅 D:铁锅
15.
煮制水饺时为了防止水饺粘锅,要用手勺沿锅边推动水,使水饺保持在锅中旋转。( )选项: A:正确; B:错误
16.
纯麦啤酒生产糖化车间的设备有:( )选项: A:糊化锅 B:糖化锅 C:过滤槽 D:煮沸锅
17.
川菜炒菜不过油,不换锅,芡汁现炒现兑,急火慢炒,一锅成菜。
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
方方
惶惶不安
路易斯安
中医特色
挑逗
独往
划开
昌明
出口退税
费迪南
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服