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评定食品被细菌污染程度的指标是( )。
A:大肠杆菌
B:大肠菌群
C:沙门氏菌
D:菌落总数
E:布鲁氏囷
大肠杆菌
沙门氏菌
大肠菌
发布时间:
2024-05-11 11:13:10
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评定食品被细菌污染程度的指标是(2013 真题上163)A.大肠杆菌B.大肠菌群C.沙门氏菌D.菌落总数E.布鲁氏菌
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评定食品被细菌污染程度的指标是 A大肠杆菌 B大肠菌群 C沙门氏菌 D菌落总数 E布鲁氏菌
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评定食品被细菌污染程度的指标是A、大肠杆菌B、大肠菌群C、沙门氏菌D、菌落总数E、布鲁氏菌
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评定食品被细菌污染程度的指标是( ) 选项: A: 大肠杆菌 B: 大肠菌群 C: 沙门氏菌 D: 菌落总数 E: 布鲁氏菌
5.
(A1 题型)评定食品被细菌污染程度的指标是() 选项: A: 大肠杆菌 B: 大肠菌群 C: 沙门菌 D: 菌落总数 E:布鲁氏菌
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食品腐败变质的程度与特征主要取决于()。 选项:A.食品菌落总数B.食品细菌菌相C.大肠菌群MPND.霉菌污染度E.致病菌污染程度
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食品腐败变质的程度与特征主要取决于( ) 选项: A:食品菌落总数 B:食品细菌菌相 C:大肠菌群MPN D:霉菌污染度 E:致病性菌污染程度
9.
动物性食品生物性污染的评价指标不包括( )A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、兽药残留E、细菌相
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食品腐败变质的程度与特征主要取决于()。 选项: A、A食品菌落总数 B、B食品细菌菌相 C、C大肠菌群MPN D、D霉菌污染度 E、E致病菌污染程度
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食品腐败变质的程度与特征主要取决于() 选项: A、A食品菌落总数 B、B食品细菌菌相 C、C大肠菌群MPN D、D霉菌污染度 E、E致病性菌污染程度
12.
下列细菌属于革兰氏阳性菌的是()。A.布氏杆菌B.沙门氏菌C.大肠杆菌D.结核分枝杆菌E.巴氏杆菌 选项:A、下列细菌属于革兰氏阳性菌的是()。 A.布氏杆菌B.沙门氏菌C.大肠杆菌D.结核分枝杆菌E.巴氏杆菌
13.
根据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2006)规定,饮用水中不得检出的微生物指标有()。A.总大肠菌群B.耐热大肠菌群C.大肠埃希氏菌D.菌落总数
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菌落总数的食品安全学意义( )A.食品清洁状态指标B.食品曾受温血动物粪便污染C.预测致病菌污染可能性D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程度 食品对人体健康的危害程度
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菌落总数的食品安全学意义( )A.食品清洁状态指标B.食品曾受温血动物粪便污染C.预测致病菌污染可能性D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程度 食品对人体健康的危害程度
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