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蛋白饮料可以分为()
选项:
A:含乳饮料;
B:植物蛋白饮料;
C:复合蛋白饮料;
D:酸奶
蛋白
可以分
含乳饮料
发布时间:
2024-06-04 14:03:08
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相关试题
1.
根据国标,蛋白饮料分为() 选项:A、含乳饮料B、植物蛋白饮料C、复合蛋白饮料D、其他蛋白饮料
2.
下列不属于蛋白饮料的是( ) 选项: A、 含乳饮料 B、 电解质饮料 C、 植物蛋白饮料 D、 复合蛋白饮料
3.
植物蛋白饮料分类 () 选项:A、天然植物蛋白饮料 B、调制植物蛋白饮料 C、果蔬复合植物蛋白饮料 D、人工合成植物蛋白饮料
4.
植物蛋白饮料类
5.
1446 选项: A:牛奶 B:酸奶 C:奶粉 D:含乳饮料
6.
乳饮料的分类包括哪几种()选项: A:配制型含乳饮料; B:发酵型含乳饮料; C:乳酸菌饮料; D:纯牛奶
7.
乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、()饮料
8.
茶味饮料属于( ) 选项: A、茶饮料 B、蛋白饮料 C、其他饮料 D、碳酸饮料
9.
碳酸饮料通常分为普通型、果味型、果汁型、可乐型、乳蛋白型和植物蛋白型。( ) 选项: A:对 B:错
10.
常温液态乳产品类型分为:灭菌乳、调制乳、含乳饮料、乳味饮料 选项: A:正确 B:错误
11.
茶味饮料属于( )。(1分) 选项: A:茶饮料 B:蛋白饮料 C:其他饮料 D:碳酸饮料
12.
乳酸菌饮料是一种发酵型的酸性含乳饮料,通常以牛乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果蔬菜汁或糖类为原料,经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂培养发酵,然后经稀释而制成的饮料。选项: A:正确; B:错误
13.
2.啤酒属于哪类饮料? 选项: A:A.蛋白饮料; B:B.碳酸饮料; C:C.植物饮料; D:D.硬饮料
14.
2.啤酒属于哪类饮料?选项: A:A.蛋白饮料; B:B.碳酸饮料; C:C.植物饮料; D:D.硬饮料
15.
乳饮料是指以新鲜牛乳为原料(含乳30%以上),加入水与适量辅料如可可、咖啡、果汁和蔗糖等物质,经有效杀菌制成的具有相应风味的含乳饮料。根据国家标准,乳饮料中的蛋白质及脂肪含量均应大于0.8%
16.
果汁类饮料的分类有()。 选项: A、果汁饮料、果肉(浆)饮料 B、复合果汁饮料、发酵果汁饮料 C、果汁饮料浓浆、水果饮料 D、以上都是
17.
含乳饮料是以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳、果菜汁或糖类为原料,添加或不添加食品添加剂与辅料,经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂、培养发酵、稀释而制成的活性或非活性饮料。A.正确B.错误
18.
下列饮料中含能量低的是( )。 选项: A:固体饮料 B:碳酸饮料 C:果汁饮料 D:矿泉水
19.
酸性乳饮料生产时可以通过( )、( )、( )及( )来防止蛋白质的沉淀。
20.
酸奶饮料是不是酸奶?
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