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影响谷类中矿物质吸收利用的成分是( )。
A:磷酸
B:淀粉
C:果糖
D:植酸
谷类
果糖
矿物质
发布时间:
2024-03-27 16:50:51
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1.
影响谷类矿物质吸收利用的成分是()。A、果糖B、植酸C、直链淀粉D、支链淀粉
2.
影响谷类矿物质吸收利用的成分是( ) 选项: A、氨基酸 B、支链淀粉 C、果糖 D、植酸
3.
影响谷类矿物质吸收利用的成分是( ) 选项: A、氨基酸 B、支链淀粉 C、果糖 D、植酸
4.
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因,是含有较多( )。选项: A:植酸 B:草酸 C:醋酸 D:磷酸
5.
由于谷类食物中有较多的植酸,影响矿物质在人体内吸收利用,所以粮谷类食物钙、铁的生物利用率低。( )选项: A:对 B:错
6.
粮谷类食物中的矿物质吸收率低的原因是因为含有()A.草酸B.磷酸C.醋酸D.植酸
7.
影响蔬菜中钙吸收的主要因素是 ( )A、磷酸B、草酸C、琥珀酸D、植酸
8.
影响蔬菜中钙吸收的主要原因是选项: A:植酸 B:琥珀酸 C:草酸 D:磷酸
9.
影响蔬菜中钙吸收的主要因素是( )。选项: A:磷酸 B:柠檬酸 C:琥珀酸 D:植酸
10.
影响蔬菜中钙吸收的主要因素是( )选项: A:磷酸 B:草酸 C:琥珀酸 D:植酸 E:柠檬酸
11.
影响蔬菜中钙吸收的主要因素是()。A.()磷酸B.()柠檬酸C.()琥珀酸D.()植酸
12.
影响蔬菜中钙吸收的主要因素是( )。选项: A:磷酸 B:柠檬酸 C:琥珀酸 D:植酸 E:以上都是
13.
影响蔬菜中钙吸收的主要因素是( )。
A.磷酸 B.草酸 C.琥珀酸 D.植酸 选项:A:磷酸B:草酸C:琥珀酸
14.
全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收。
15.
全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收。
16.
全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收() 选项:A、是 B、否
17.
谷类中常见的植酸,与钙结合形成不溶性的植酸钙, 馒头发酵后,植酸变少,钙的吸收增加。
18.
谷类的矿物质主要以( )存在A.植酸盐B.碳酸盐C.磷酸盐D.硫酸盐
19.
洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁 选项:A、洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的 A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁
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