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中国菜就其风味而言,可分为民族风味、其他风味和()。
可分
风味
中国菜
发布时间:
2024-04-11 18:19:46
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1.
中式风味小吃可分为 选项: A:北京风味小吃 B:南京风味小吃 C:广州风味小吃 D:四川风味小吃 E:苏州风味小吃
2.
从菜肴原料性质划分,中国烹饪风味可分为荤食风味和素食风味两个流派。( ) 选项: A:对 B:错
3.
中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有( )之说。
4.
中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说
5.
鲁菜系的三个分支是济宁风味、济南风味和( )。 A、青岛风味 B、胶东风味 C、烟台风味 D、德州风味
6.
中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说。
7.
【 】广东风味菜简称粤菜,由广州风味、潮州风味、湛江风味和港式粤菜风味构成。 选项: A:对 B:错
8.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分()
9.
【单选题】中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说。
10.
6、地方风味菜是构成中国菜的主要部分 。()
11.
山东菜是由()风味和()风味构成。
12.
山东菜由济南风味和青岛风味两大风味构成。() 选项:A、是 B、否
13.
风味强度(FU)为风味物质浓度和风味物质()的比值。
14.
鲁菜主要由济南风味、 和济宁风味构成。
15.
民族风味主要包括以少数民族饮食文化及其习俗为特色的菜品风味
16.
构成中国菜的主要部分是 选项: A、素菜 B、地方风味菜 C、宫廷菜 D、少数民族菜
17.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。() 选项:A、是 B、否
18.
山东风味由内陆的济南风味和沿海的胶东风味所构成。( ) 选项: A:正确 B:错误
19.
地方风味菜是构成中国菜的主要部分( )。 选项: A:正确 B:错误
20.
构成中国菜的主要部分是() 选项:A、素菜B、地方风味菜C、宫庭菜D、少数民族菜
21.
江苏风味菜简称苏菜,由__、_、苏锡风味、徐海风味构成。()
22.
构成中国菜的主要部分是选项: A:素菜; B:地方风味菜; C:宫廷菜; D:少数民族菜
23.
构成中国菜的主要部分是()。 选项: A:素菜 B:地方风味菜 C:宫庭菜 D:少数民族菜
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