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【判断题】酿造德国小麦啤酒时,小麦麦芽的使用量不低于50%。()
发布时间:
2024-06-20 16:26:50
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1.
酿造啤酒时,进入发酵啤酒阶段的原料是? 大麦玉米大麦芽小麦芽
2.
啤酒的原料是( ) 选项: A:马铃薯、大麦芽、啤酒花 B:大麦芽、小麦芽、啤酒花 C:大麦芽、小麦芽、马铃薯 D:小麦芽、黑麦、啤酒花
3.
麦芽酿造的啤酒:啤酒,麦芽酿造
4.
白啤酒是以( )生产为主要原料的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久。选项: A:小麦芽; B:大麦芽; C:小麦; D:大麦
5.
()是酿造啤酒的重要原料。A、高粱B、小麦C、啤酒花D、造酒花
6.
酿造优质啤酒的前提是选项: A:麦芽、酒花、水和酵母 B:啤酒酵母 C:酿造工艺 D:酿造水质
7.
酿造烧酒的原料通常只用小麦、大麦
8.
[单选题]酿造优质啤酒的前提条件是()。A、啤酒酵母B、酿造水质C、麦芽、酒花、水和酵母D、酿造工艺E、得分: 25.0分
9.
3、酿造烧酒的原料通常只用小麦、大麦。
10.
[判断题]酿造韩国烧酒的原料通常主要是小麦。 A true.正确 B false.错误
11.
酿造优质啤酒的前提条件是:选项: A:麦芽; B:酒花; C:水; D:酵母; E:酿造工艺
12.
绵柔型白酒的酿造原料是什么?( )。 选项: A:高粱、玉米、小麦、豌豆、大米、小米 B:高粱、大米、糯米、小麦、大麦、玉米 C:高粱、大豆、玉米、小麦、大麦、糯米 D:高粱、籼米、豌豆、糯米、小麦、玉米
13.
酿造烧酒的原料通常只用小麦、大麦。? 正确错误
14.
酿造烧酒的原料通常只用小麦、大麦。? 错误正确
15.
下列哪种啤酒中属于下面发酵啤酒?选项: A: 美式IPA ; B:比尔森啤酒; C:英式艾尔啤酒; D:小麦啤酒
16.
酿造烧酒的原料通常只用小麦、大麦。选项: A:正确; B:错误
17.
酿造烧酒的原料通常只用小麦、大麦。()A.正确B.错误
18.
9、下列选项中,酚类物质含量最高的是( )。 选项: A:小麦麦芽 B:青稞麦芽 C:大麦麦芽 D:燕麦麦芽
19.
绵柔型白酒的酿造原料是高粱、大米、糯米、小麦、大麦、玉米。
20.
日本清酒的主要酿造原料是()。 选项: A、高粱 B、玉米 C、大米. D、小麦
21.
伏特加酒是用小麦、黑麦、大麦酿造的。 选项: A:正确 B:错误
22.
生产啤酒所使用的主要原料是:A.大米B.大麦C.玉米D.小麦 选项:A、生产啤酒所使用的主要原料是: A.大米B.大麦C.玉米D.小麦
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