关于食品的水分活度,描述有误的是( )。 选项: A:样品的水分活度与温度没有关系。 B:水分活度能反映水与各种非水成分结合的强度 C:水分活度比水分含量更能可靠地预示食品的稳定性、安全性等性质 D:食品的水分活度值在0-1之间。 稳定性 安全性 没有关系 发布时间:2024-03-26 03:56:47