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制作烧烤食品过程中,食品在烧烤时应直接接触火焰.
A:对
B:错
过程中
食品
烧烤
发布时间:
2024-06-04 01:20:37
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油炸和烧烤类食品如果制作不当会引发中毒
2.
以下哪种食品不宜常吃() 选项:A.油炸类食品B.膨化食品C.烧烤类食品D.以上都是
3.
任何单位与个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。 ( )
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7.
哪种食品我们学生不宜常吃选项: A:油炸类食品; B:膨化食品; C:烧烤类食品; D:以上都是
8.
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9.
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10.
根据《中华人民共和国大气污染防治法》,任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。 选项: A:正确 B:错误
11.
每到夏季,啤酒加烧烤是人们常见的生活方式,但是烧烤不能天天吃。() 选项:A:对B.错
12.
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13.
热食类食品是指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含( )等烹饪方式加工而成的食品等。选项: A:酒店; B:饭店; C:烧烤和火锅; D:农家乐
14.
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( ) 选项: A:奶类 B:蔬菜、水果 C:酒类 D:腌制肉制品 E:烧烤食品
15.
(填空题)任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内 食品或者为露天烧烤食品提供场地。
16.
每到夏季,啤酒加烧烤是人们常见的生活方式,但是烧烤不能天天吃。( ) 选项:A、对 B、错
17.
宜良烤鸭的烤制方法是“土坯焖炉暗火烧烤”。A.错B.对
18.
从事接触直接入口食品工作的从业人员,加工制作食品前不但要按洗手步骤清洗双手,而且还要进行手部消毒。选项: A:对 B:错
19.
6、每到夏季,啤酒加烧烤是人们常见的生活方式,但是烧烤不能天天吃。() 选项:A:对 |B:错
20.
每到夏季,啤酒加烧烤是人们常见的生活方式,但是烧烤不能天天吃。A.正确B.错误
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