黄曲霉毒素污染的预防措施包括
选项：
A: 控制粮食含水量
B: 挑选霉粒法
C: 碾压加工法
D: 加水搓洗法
E: 加酸去毒法
发布时间：2024-06-11 23:49:21
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- 1.有一大批花生经检查黄曲霉毒素且超标，最好的去毒措施是（) 选项： A: 挑选霉粒法 B: 碾压加工法 C: 加水搓洗法 D: 榨油、加碱、水洗法
- 2.可用于清除植物油中黄曲霉毒素的方法是( )。 选项： A、挑选霉粒法 B、碾压加工法 C、物理吸附法 D、加水搓洗法
- 3.B1型题 去除小批量花生中黄曲霉毒素的适宜方法是（） 选项： A、挑选霉粒法 B、加水搓洗法 C、微生物去毒法 D、加碱去毒法 E、紫外光照射去毒法
- 4.下列不属于去除黄曲霉毒素的方法的是：() 选项： A:加热分解法 B:挑选霉粒法 C:加水搓洗法 D:辗轧加工法
- 5.去除黄曲霉毒素的措施有A．挑选霉粒B．加水搓洗C．微生物去毒法D．有机溶剂提取
- 6.去除黄曲霉毒素的措施有A.挑选霉粒B.加水搓洗C.微生物去毒法D.有机溶剂提取
- 7.粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有（）。 A: 挑出霉粒 B: 研磨加工 C: 加水反复搓洗 D: 加碱破坏 E: 活性炭吸附去毒
-
8.去除黄曲霉毒素的措施有
A、挑选霉粒
B、加水搓洗
C、微生物去毒法
D、有机溶剂提取
E、吸附法
- 9.防止食品中含有黄曲霉素污染的根本措施是 选项： A:防霉 B:去霉 C:去毒 D:挑出霉粒 E:碾压加工
- 10.饲料被黄曲霉毒素污染后，其去毒方法主要有（ ）等。选项： A:剔除霉烂法 B:辐射法 C:水洗法 D:化学药物去毒法
- 11.防止食品中含有黄曲霉素污染的根本措施是 选项： A．防霉 B．去霉 C．去毒 D．挑出霉粒 E．碾压加工
- 12.如果植物油经检查黄曲霉毒素B1超标，去毒效果最好的措施是（ ）。 选项： A:挑出霉粒 B:加碱、 C:加水搓洗法 D:加碱、吸附去毒
- 13.防止粮食霉变最有意义的措施是 选项： A:加碱破坏 B:碾压加工 C:控制粮食水分含量 D:挑除霉粒 E:控制粮食水分含量 及温度
- 14.防止粮食霉变最有意义的措施是:( ) 选项： A:加碱破坏 B:碾压加工 C:控制粮食水份含量 D:挑除霉粒 E:控制粮食水份含量及温度
- 15.A.搓洗去毒 选项： A:加碱去毒 B:挑选去毒 C:微生物去毒 D:熏蒸去毒 E:大批花生油被黄曲霉毒素污染，应采用何种方法去毒
- 16.防止黄曲霉毒素污染和中毒的措施主要是防霉和去毒。（) 选项：A、防止黄曲霉毒素污染和中毒的措施主要是防霉和去毒。()
- 17.防止黄曲霉毒素污染的主要措施是( )。选项： A:防霉 B:农药 C:去毒 D:消毒剂 E:干燥
- 18.下列关于预防黄曲霉毒素污染食物的措施中正确的是（ ）选项： A:加水搓洗 B:紫外线照射 C:活性白陶土或活性炭吸附 D:加碱去毒 E:氮气处理
- 19.下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素 选项： A:加碱 B:加酸 C:加热 D:荧光照射 E:加水
- 20.防止黄曲霉毒素污染和中毒的措施主要是防霉和去毒。
