以下关于油脂说法正确的是( )。选项: A:花生油、玉米油中德黄曲霉B1含量最高不允许超过10ug/kg B:油脂酸败后,酸价升高,过氧化值降低,醛类、酮类降低 C:与植物油脂相比,高纯度动物油脂的饱和脂肪酸含量低,不易发生酸败 D:食用调和油主要的卫生问题是“以次充好,以劣充优” 植物油 以次充好 以劣充优 发布时间:2024-04-05 00:05:23