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影响食品干制的因素有( )
选项:
A:食品表面积;
B:温度;
C:空气流速;
D:空气相对湿度
相对湿度
表面积
干制
发布时间:
2024-04-08 19:15:47
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在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。() 选项:A:物料温度B:空气的温度C:空气的相对湿度D:空气的速度(或风量)
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在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。()A、物料温度B、空气的温度C、空气的相对湿度D、空气的速度(或风量)
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在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。() A: A物料温度 B: B空气的温度 C: C空气的相对湿度 D: D空气的速度(或风量)
5.
在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。() 选项: A、A物料温度 B、B空气的温度 C、C空气的相对湿度 D、D空气的速度(或风量)
6.
影响温度环境条件的主要因素有:()。 选项: A、空气温度、空气湿度 B、空气温度、空气湿度、空气流速和热辐射 C、空气温度、空气流速 D、空气温度、空气湿度、热辐射。
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【多选题】 难度 3 分值 1[br][/br]在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响 选项: A、物料温度 B、空气的温度 C、空气的相对湿度 D、空气的速度(或风量)
10.
【多选题】 难度 3 分值 1[br][/br]在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响 A: 物料温度 B: 空气的温度 C: 空气的相对湿度 D: 空气的速度(或风量)
11.
影响热环境条件的因素有哪些?A.空气的温度B.空气的湿度C.空气的流速D.热辐射
12.
空气中相对湿度的影响因素有( )选项: A:水汽量 B:气压 C:温度 D:太阳辐射
13.
在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品干耗产生严重的影响。选项: A:错 B:对
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