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如果客人用餐中同时点了红酒、香槟酒、烈酒,则倒酒顺序是( )。
用餐
香槟酒
烈酒
发布时间:
2024-05-19 00:03:54
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1.
如果客人用餐中同时点了红酒、香槟酒、烈酒,则倒酒顺序是()
2.
如果客人用餐中同时点了红酒、香槟酒、烈酒,则倒酒顺序是( )。选项: A:红酒→香槟→烈酒 B:烈酒→香槟→红酒 C:红酒→烈酒→香槟 D:香槟→红酒→烈酒
3.
如果客人用餐中同时点了红酒、香槟酒、烈酒,则倒酒顺序是( )。选项: A:红酒→香槟→烈酒 B:红酒→烈酒→香槟 C:烈酒→香槟→红酒 D:香槟→红酒→烈酒
4.
如果客人用餐中同时点了红酒、香槟酒、烈酒,则倒酒顺序是()。 选项: A、红酒→香槟→烈酒 B、烈酒→香槟→红酒 C、红酒→烈酒→香槟 D、香槟→红酒→烈酒
5.
西餐宴会用酒通常选用红、白葡萄酒及烈酒、香槟酒、啤酒、鸡尾酒等。()
6.
西点考试中的常用的调味酒有红酒、樱桃酒、()、白兰地、薄荷酒等。A.金酒B.朗姆酒C.伏特加D.香槟酒 选项:A、西点考试中的常用的调味酒有红酒、樱桃酒、()、白兰地、薄荷酒等。 A.金酒B.朗姆酒C.伏特加D.香槟酒
7.
外国烈酒可分为金酒、伏特加、朗姆酒、香槟酒、白兰地和德基拉 选项: A:正确 B:错误
8.
西餐午晚餐服务中,如果客人点了雪茄,则需要帮助客人点燃。( )
9.
西餐讲究不同的菜肴配不同的酒,吃虾类菜肴应喝( )酒。选项: A:白酒 B:红酒 C:香槟酒 D:甜品酒
10.
倒酒的正确顺序是从()开始倒酒。
11.
西餐佐餐酒中斟倒1/2杯的是( ). A红葡萄酒B白葡萄酒C香槟酒D白兰地 选项: A:正确 B:错误
12.
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满。 选项: A、五 B、六 C、七 D、八
13.
斟倒香槟酒酒时,倒入杯中()即可。 选项: A、1/3 B、1/2 C、2/3 D、4/5
14.
斟倒香槟酒时,先往杯中注入1/2的酒液,待泡沫退去后,再往里倒。A、对B、错
15.
客人如果把餐巾放在椅子上,则表示其用餐结束。( ) 选项: A:对 B:错
16.
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满。A.五B.六C.七D.八
17.
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满。 选项: A、A五 B、B六 C、C七 D、D八
18.
红酒的斟倒在主人认可后,按()原则,依次为客人倒酒,站在客人右侧,倒入杯中1/3即可。 A: 先宾后主、女士优先 B: 先主后宾、女士优先 C: 先宾后主、男士优先 D: 先主后宾、男士优先
19.
多种酒同时饮用时应该先喝啤酒,再喝葡萄酒,最后喝烈酒选项: A:正确; B:错误
20.
红酒的斟倒在主人认可后,按()原则,依次为客人倒酒,站在客人右侧,倒入杯中1/3即可。 选项: A、先宾后主、女士优先 B、先主后宾、女士优先 C、先宾后主、男士优先 D、先主后宾、男士优先
21.
中国大学MOOC: 多种酒同时饮用时应该先喝啤酒,再喝葡萄酒,最后喝烈酒
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