黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源,其原因是()。选项: A:蛋白质含量高 B:消化率高于动物蛋白质 C:无机盐与维生素B族含量高 D:其氨基酸评分优于肉、蛋类 E:饱和脂肪酸含量高 蛋白质 维生素 无机盐 发布时间:2024-04-23 10:54:29