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微生物检验和理化检验对样品采集的要求是一样的。
选项:
A:正确;
B:错误
微生物
检验
理化
发布时间:
2024-04-13 08:09:29
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1.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有
2.
食品理化检验样品的采集、收样与检验
3.
食品卫生微生物检验样品的采集和处理
4.
食品卫生微生物检验样品的采集和处理
5.
理化检验项目样品,每一批/件次应采集3份,用作( )。选项: A:检验1份、复验1份、微生物检验1份 B:检验1份、复验1份、备查或仲裁1份 C:检验1份、复验1份、理化检验1份 D:检验1份、复验1份、感官检验1份
6.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有选项: A:随机性; B:典型性; C:代表性; D:适时性
7.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有( )A、随机性B、适时性C、代表性D、典型性
8.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有。选项: A:适时性 B:代表性 C:典型性 D:随意性
9.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有( )。选项: A:代表性 B:典型性 C:随机性 D:适时性
10.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有()A、随机性B、适时性C、代表性D、典型性
11.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有()A、随机性B、适时性C、代表性D、典型性
12.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有( )A、随机性B、典型性C、代表性D、适吋性
13.
微生物检验必须正确采集样品,采集的样品如果是冷冻食品,在检验前应该() 选项: A、于高温下 B、保持在冷冻状态 C、保持在0~5℃中保存 D、于常温下
14.
食品检验采样的原则为:要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。 选项: A、不必设立和采集对照样品 B、正确地设立和采集对照样品 C、选用正确的采样器械 D、选择正确的采样方法
15.
采集的样品应一式三份,分别代供检验、复检和备查。选项: A:正确; B:错误
16.
食品分析包括() 选项: A、微生物检验 B、感官检验 C、理化检验 D、以上都包括
17.
检验样品涉及多个项目共用时,不破坏样品的检验项目需优先检验(如外观等):对环境敏感的检验项目需优先检验(如具有吸湿性的样品需优先检测水分)。 选项:A、正确B、错误
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