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名词解释:食物中的生物活性成分(2星)
名词解释
物中
活性
发布时间:
2024-05-18 23:49:36
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1.
食物中的生物活性成分有哪些生物学作用?
2.
有关食物中的生物活性成分错误的是()?A.就是非营养素生物活性成分B.包括植物性食物C.包括γ-氨基丁酸D.不包括动物性食物中的某些成分
3.
食物中的生物活性成分的作用不包括以下哪项?
4.
食物中的生物活性成分可以提供能量。( )选项: A:对 B:错
5.
食物中存在多种生物活性成分,但不能替代药物。选项: A:对 B:错
6.
判断题:食物中的生物活性成分只存在于植物中。选项: A:对 B:错
7.
食物中的生物活性成分的作用不包括以下哪项?选项: A:维护人体健康 B:调节生理机能 C:治疗疾病 D:预防疾病
8.
食物中的生物活性成分的作用不包括以下哪项? 选项: A、预防疾病 B、维护人体健康 C、治疗疾病 D、调节生理机能
9.
植物化学物是指植物性食物中存在的( ) 选项: A、营养素 B、抗营养成分 C、生物活性成分 D、纤维类物质 E、有机酸
10.
食物中的生物活性成分的作用不包括以下哪项?A.维护人体健康B.调节生理机能C.治疗疾病D.预防疾病
11.
生物活性成分的特性介绍
12.
植物化学物是指植物性食物中存在的A.有机酸B.营养素C.纤维类物质D.抗营养成分E.生物活性成分
13.
植物化学物是指植物性食物中存在的( )A、营养素B、抗营养成分C、除营养素以外的生物活性成分D、纤维类物质E、天然有害物质
14.
下列物质中属于生物活性食物成分的是( ) 选项: A、蛋白质 B、黄酮类化合物 C、碳水化合物 D、脂肪 E、水
15.
众多植物性食物具有一定的生物活性 可预防心血管疾病和癌症等慢性病 这些成分通称为____________。( )
16.
下面有关植物化学物的正确说法是选项: A: 是植物的初级代谢物; B:是植物的次级代谢物; C: 属于食物的生物活性成分; D:维持机体生长发育所必须的营养物质; E:属于非营养素生物活性成分
17.
植物化学物是指植物性食物中存在的()A.营养素B.抗营养成分C.除营养素以外的生物活性成分D.纤维类物质E.天然有害物质
18.
冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性,但某些微生物仍能存活。()
19.
人参中的主要活性成分是 选项: A:蒽醌 B:皂苷 C:生物碱 D:黄酮
20.
生物膜法中的食物链一般比活性污泥短。选项: A:正确; B:错误
21.
生物膜中的食物链一般比活性污泥短A.正确B.错误
22.
151、生物膜中的食物链一般比活性污泥短。 选项: A:正确 B:错误
23.
蚕丝粉中缓解中风、手足颤抖、脸部神经扭曲的活性成分是( )选项: A:黄酮化合物; B:活性蛋白; C:生物碱; D:酪氨酸
24.
冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性,但某些微生物仍能存活。A.正确B.错误
25.
生物膜法中的食物链一般比活性污泥短。A.正确B.错误
26.
135、生物膜法中的食物链一般比活性污泥短。 选项: A:正确 B:错误
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