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食品干燥阶段可分为------
选项:
A:预干燥阶段;
B:恒速干燥阶段;
C:降速干燥阶段;
D:提速干燥阶段
阶段
可分
发布时间:
2024-06-06 17:53:36
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1.
恒速干燥阶段与降速干燥阶段,先发生( )。选项: A:恒速干燥阶段; B:降速干燥阶段; C:同时发生; D:都不发生
2.
湿物料的干燥曲线通常分为恒速干燥阶段和降速干燥阶段,其中恒速干燥阶段属于 控制段,降速干燥阶段属于 控制段;在恒速干燥阶段,物料的表面温度等于空气的 。
3.
恒速干燥阶段与降速干燥阶段,哪一阶段先发生( )选项: A:恒速干燥阶段; B:降速干燥阶段; C:同时发生; D:只有一种会发生
4.
干燥速率曲线分为加热阶段,恒速干燥阶段和降速干燥阶段 选项: A、正确 B、错误
5.
恒速干燥阶段与降速干燥阶段,那一阶段先发生( )。选项: A:恒速干燥阶段 B:降速干燥阶段 C:同时发生 D:任何一种都可能会先发生
6.
如何提高恒速干燥阶段的干燥速率?如何提高降速干燥阶段的干燥速率?
7.
关于干燥速率曲线,下列说法正确的是( )。选项: A:临界点是指恒速干燥阶段和降速干燥阶段的交点; B:恒速干燥阶段脱除的水分是非结合水; C:恒速干燥阶段物料表面的温度逐渐升高; D:降速干燥阶段又称为“表面汽化控制阶段”
8.
()干燥阶段包括。P94A. 物料预热阶段B. 恒速干燥阶段C. 降速干燥阶段D. 物料加热阶段E. 变速干燥阶段
9.
喷雾干燥法中,液滴恒速干燥阶段的时间比降速干燥阶段长
10.
控制恒速干燥阶段速率的因素是什么控制降速干燥阶段干燥速率的因素又是什么
11.
由干燥速率曲线可知恒速干燥阶段所除去的水分是__________,降速干燥阶段除去的水分是_______________。
12.
通常把干燥过程分为( )。 选项: A:对流干燥阶段 B:热传导干燥阶段 C:加速干燥阶段 D:降速干燥阶段
13.
由干燥速率曲线可知,整个干燥过程可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段;恒速干燥阶段,湿物料表面温度 ( ) 空气的湿球温度。 选项: A:不确定 B:大于 C:等于 D:小于
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