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下列属于食品中成分的是( )。
选项:
A:正常的配料
B:食品添加剂
C:操作助剂
D:污染物
添加剂
污染物
助剂
发布时间:
2024-04-16 11:14:16
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1.
在下列情况中食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中? 选项: A:根据GB 2760,食品配料中允许使用该食品添加剂 B:食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C:应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D:由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
2.
下列食品添加剂的代入原则的是( )。选项: A:食品配料中不允许使用该食品添加剂 ; B:食品配料中食品添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 ; C:应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中食品添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 ; D:由配料带入食品中的食品添加剂的含量应明显高于直接将其添加到该 食品中通常所需要的水平
3.
在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中( )。 选项: A:根据食品添加剂使用标准,食品配料中允许使用该食品添加剂 B:食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C:应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D:由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
4.
下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中() 选项: A:根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂 B:食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C:应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D:由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
5.
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中:() 选项: A:根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂 B:食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C:应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D:由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
6.
关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有( )。选项: A:我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂; B:配料表里强制要求建立“食品添加剂”项; C:配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高; D:通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外; E:加工助剂不需要标识
7.
关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有( )。 选项: A、我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂 B、配料表里强制要求建立“食品添加剂”项 C、配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高 D、通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外 E、加工助剂不需要标识
8.
(多选题)以下哪种情况食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中? () 选项: A: 根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂 B: 应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 C: 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平 D: 食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量
9.
食品配料属于食品添加剂.()
10.
下列说法错误的是()A.食品配料包括食品添加剂B.食品添加剂是可食用物质C.国家公布的食品添加剂 选项:A.A.食品配料包括食品添加剂B.B.食品添加剂是可食用物质C.C.国家公布的食品添加剂可以在任何食品中添加,但不得超过限量值。
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