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微生物污染可引起动物性食品腐败变质
微生物
变质
动物性
发布时间:
2024-04-09 19:39:53
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相关试题
1.
微生物污染是引起食品腐败变质的最主要的原因。选项: A:对 B:错
2.
微生物引起食品的腐败变质?
3.
【判断题】微生物污染是食品腐败变质的主导因素,多由非致病菌引起。
4.
食品腐败变质常常由微生物( )引起的。
5.
食品的腐败变质只与微生物污染有关
6.
阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
7.
引起食品腐败变质的微生物主要是?
8.
动物性食品腐败变质的原因包括( )。选项: A:微生物的污染 B:脂肪的氧化酸败 C:酶的作用 D:肌红蛋白的变色
9.
动物性食品腐败变质的主要原因包括( )。选项: A:微生物的污染 B:脂肪的氧化酸败 C:酶的作用 D:肌红蛋白的变色
10.
微生物引起的食品变质一般可分为_。A.细菌造成的食品腐败B.霉菌造成的食品霉变C.酵母引起的食品发酵D.病毒引起的食品污染
11.
微生物引起的食品腐败变质可以分为 答案:细菌导致的食品腐败;霉菌导致的食品霉变;酵母导致的食品发酵;
12.
下列食品腐败.变质的,不完全属于微生物污染原因的是( )。
13.
[问答题,简答题] 阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
14.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。选项: A:细菌导致的食品腐败; B:酵母导致的食品发酵; C:霉菌导致的食品霉变;
15.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:() 选项:A、细菌导致的食品腐败 B、霉菌导致的食品霉变 C、酵母导致的食品发酵
16.
微生物是引起食品腐败变质最主要的因素。选项: A:正确; B:错误
17.
引起食品腐败变质的微生物主要是霉菌,其次是细菌。( )
18.
微生物是引起食品腐败变质最主要的因素。 选项:A、错误 B、正确
19.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。A.细菌导致的食品腐败;B.霉菌导致的食品霉变;C.酵母导致的食品发酵;
20.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()A.细菌导致的食品腐败B.霉菌导致的食品霉变C.酵母导致的食品发酵
21.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。A.细菌导致的食品腐败;B.酵母导致的食品发酵;C.霉菌导致的食品霉变;
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