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为什么测定牛乳总脂含量不能选用索氏提取法?
为什么
牛乳
取法
发布时间:
2024-04-01 20:20:54
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相关试题
1.
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是( )。
2.
可以用索氏提取法测定其含量
3.
测定牛乳中脂肪含量的基准方法是( )选项: A:盖勃法; B:巴布科克法; C:碱水解法; D:索氏提取法
4.
索氏提取法测定样品中脂肪含量时,要求抽提的溶剂不能含有() 选项: A、醚 B、水 C、醇 D、过氧化物
5.
简述索氏提取法测定脂肪含量的实验步骤
6.
索氏提取法测定脂肪含量是测定的粗脂肪含量。( )选项: A:对 B:错
7.
索氏提取法测定脂肪的含量,下列说法正确的是:
8.
简述索氏提取法测定脂肪含量时应注意的事项。
9.
索氏提取法是最为经典的测定脂肪的方法,其仪器组成为()选项: A:水浴锅、索氏提取器、烘箱、天平 B:电炉、抽脂瓶、烘箱 C:抽提烧瓶、抽提筒 D:水浴锅、大试管
10.
索氏提取法测定粗脂肪含量的时,用( )作提取剂。
11.
索氏提取法测定脂肪含量时,不符合样品要求的是() 选项: A、游离态脂类含量较高 B、结合态脂类含量较少 C、易吸湿结块 D、能烘干磨细
12.
测定牛奶中脂肪含量时,可使用索氏提取法。选项: A:正确; B:错误
13.
用索氏提取法测定食品中脂肪含量时, 应怎样进行操作?
14.
用索氏提取法测定食品中脂肪含量时, 应怎样进行操作
15.
索氏提取法测定粗脂肪含量要求样品 是 水分含量小于 10% 。A.正确B.错误
16.
对于磷脂含量高的样品,适合于用()来测定脂肪含量。 选项: A、索氏提取法 B、氯仿-甲醇提取法 C、酸水解法 D、盖勃氏法
17.
索氏提取法测定样品中脂肪含量时,滤纸筒的高度应()回流弯管。
18.
饲料中粗脂肪含量的测定方法为( ) 选项: A: 索氏提取法 B: 巴布科克法 C: 溶剂萃取法
19.
一般来讲,食物蛋白质含量的测定方法可选用()。 选项: A: 凯氏定氮法 B:索氏提取法 C:碱性乙醚法 D:水解法
20.
索氏提取法测食品脂肪含量时,适用于容易吸潮结块的样品测定。( ) 选项: A:正确 B:错误
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