搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
在美拉德反应过程中会产生很多风味物质,依据美拉德反应,可以制备甜味香精,也可以制备咸味香精。( )
选项:
A:对
B:错
也可以
过程中
制备
发布时间:
2024-05-06 20:21:16
首页
期末考试答案
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
美拉德反应生成的风味物质主要出现在反应末期
2.
油炸产生特殊风味是由于 选项: A、美拉德反应 B、焦糖化反应 C、酯化反应 D、水解反应
3.
美拉德反应
4.
美拉德反应
5.
美拉德反应定义?
6.
美拉德反应定义
7.
5.美拉德反应
8.
产生金黄色或棕黄色油炸颜色,主要发生了焦糖化反应、美拉德反应。选项: A:错 B:对
9.
利用美拉德反应会
10.
酮糖比醛糖易发生美拉德反应选项: A:对 B:错
11.
酮糖比醛糖易发生美拉德反应选项: A:错 B:对
12.
美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸
13.
美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸
14.
美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸。
15.
氨基酸与还原糖在热加工过程中生成类黑色物质,此反应称为: A 、美拉德反应 B、显色反应 C 、脱氨基反应 D、羰氨反应
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
寝宫
总司
远安
相机而动
得道成仙
战胜国
里斯
偷盗
螺丝刀
月平均温度
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服