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高档宴席菜中冷盘约占10%,热炒约占( ),大菜与点心水果约占60%。
选项:
A:20%
B:30%
C:40%
D:50%
约占
冷盘
大菜
发布时间:
2024-07-04 10:15:53
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1.
高档宴席菜中冷盘约占( ),热炒约占30%,大菜与点心水果约占60%。 选项: A:10% B:15% C:20% D:25%
2.
我国耕地质量欠佳,高等级耕地、中等级耕地、低等级耕地各占比重选项: A:高等级耕地约占30%、中等级耕地约占40%、低等级耕地约占30% B:高等级耕地约占30%、中等级耕地约占50%、低等级耕地约占20% C:高等级耕地约占20%、中等级耕地约占50%、低等级耕地约占30% D:高等级耕地约占10%、中等级耕地约占60%、低等级耕地约占30%
3.
我国生态环境按县域划分,优良、一般和较差级别分别占国土面积的比重为 选项:A、优良约占45%,一般约占25%,较差约占30% B、优良约占45%,一般约占35%,较差约占20% C、优良约占30%,一般约占40%,较差约占30% D、优良约占20%,一般约占50%,较差约占30%
4.
我国生态环境按县域划分,优良、一般和较差级别分别占国土面积的比重为:选项: A:优良约占45%,一般约占25%,较差约占30%。 B:优良约占45%,一般约占35%,较差约占20%。 C:优良约占30%,一般约占40%,较差约占30%。 D:优良约占20%,一般约占50%,较差约占30%。
5.
糖尿病患者每天热量分配正确的是: 选项: A:A.脂肪约占50-60%,碳水化合物约占30%,蛋白质约占15% B:B.脂肪约占15%,碳水化合物约占50-60%,蛋白质约占30% C:C.脂肪约占30%,碳水化合物约占50-60%,蛋白质约占15% D:D . 脂肪约占30%,碳水化合物约占15%,蛋白质约占50-60%
6.
糖尿病患者每天热量分配正确的是: 选项: A:脂肪约占50-60%,碳水化合物约占30%,蛋白质约占15% B:脂肪约占15%,碳水化合物约占50-60%,蛋白质约占30% C:脂肪约占30%,碳水化合物约占50-60%,蛋白质约占15% D:D . 脂肪约占30%,碳水化合物约占15%,蛋白质约占50-60%
7.
奶牛的乳池乳一般约占泌乳量的( ),反射乳约占泌乳量的( )选项: A:30%到50%、50%到30% ; B:70%到80%、20%到30%; C:40%到60%、60%到40% ; D:60%到40%、40%到60
8.
糖尿病患者每天热量分配正确的是: 选项: A:脂肪约占50-60%,碳水化合物约占30%,蛋白质约占15% B:脂肪约占15%,碳水化合物约占50-60%,蛋白质约占30% C:脂肪约占30%,碳水化合物约占50-60%,蛋白质约占15 D:脂肪约占30%,碳水化合物约占15%,蛋白质约占50-60%
9.
中档宴席中,冷菜约占宴席成本的( )。 选项: A:18% B:30% C:15% D:20%
10.
我国生态环境按县域划分,优良、一般和较差级别分别占国土面积的比重为:A.优良约占20%,一般约占50%,较差约占30%.B.优良约占30%,一般约占40%,较差约占30%.C.优良约占45%,一般约占35%,较差约占20%.D.优良约占45%,一般约占25%,较差约占30%.
11.
我国生态环境按县域划分,优良、一般和较差级别分别占国土面积的比重为:A.优良约占20%,一般约占50%,较差约占30%.B.优良约占30%,一般约占40%,较差约占30%.C.优良约占45%,一般约占35%,较差约占20%.D.优良约占45%,一般约占25%,较差约占30%.
12.
奶牛的乳池乳一般约占泌乳量的( ),反射乳约占泌乳量的( )选项: A:30%到50%、50%到30% ; B:50%到30%、30%到50%; C:40%到60%、60%到40% ; D:60%到40%、40%到60
13.
中餐的上菜顺序为( )。选项: A:冷菜、热菜、汤、点心和水果; B:汤、冷菜、热菜、水果、点心; C:热菜、点心、汤、水果、冷盘; D:点心、汤、热菜、冷菜、水果
14.
体液约占体重的选项: A:30%; B:40%; C:50%; D:60%
15.
中餐的上菜顺序为( )。 选项: A、冷菜、热菜、汤、点心和水果 B、汤、冷菜、热菜、水果、点心 C、热菜、点心、汤、水果、冷盘 D、点心、汤、热菜、冷菜、水果
16.
正常人的肌肉约占体重的()。 选项: A、40%~50% B、35%~40% C、60%~70% D、10%~20%
17.
婴幼儿期基础代谢所需能量约占总能量的()。 选项: A、20%—30% B、30%—40% C、40%—50% D、50%—60%
18.
中档宴席中,冷菜约占宴席成本的( )。 A18% B30% C15% D20%
19.
人体正常热平衡是指对流换热约占25%~30%;辐射换热约占45%~50%,蒸发散热约占25%~30%
20.
基础代谢约占人体用能量消耗的多少A.50%~60%B.20%~30%C.60%~70%D.40%~50%
21.
日常生活中,食物的特殊动力效应约占总消耗能量的百分比是选项: A:10 B:20~30 C:40~50 D:50~60 E:60~70
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