关于马卡龙下列说法正确的是( )。
选项:
A:打蛋白的容器必须无油无水。
B:面糊不可搅拌过度,否则容易开裂,不出裙边。
C:马卡龙挤好后,必须要放到表面风干。
D:马卡龙挤好后,应立即进行烘烤。
发布时间:2024-06-03 13:52:14
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