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- 1.关于微生物生长温度的描述正确的是( ) 选项： A: 微生物在最高生长温度下生长速率最高 B: 耐冷微生物在温带环境中也能生长 C: 低温能杀死所有微生物 D: 100℃的环境中没有微生物生长
- 2.关于微生物生长温度的描述正确的是( ) 选项： A:微生物在最高生长温度下生长速率最高 B:耐冷微生物在温带环境中也能生长 C:低温能杀死所有微生物 D:100°C的环境中没有微生物生长
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3.关于微生物生长温度的描述正确的是 选项： A:
微生物在最高生长温度下生长速率最高
B:耐冷微生物在温带环境中也能生长
C:低温能杀死所有微生物
D:100°C的环境中没有微生物生长
- 4.关于温度对微生物生长的影响下列说法正确的是 选项： A:微生物在最适生长温度时积累代谢产物最多，发酵生产上要尽量将温度控制在最适温度; B:最高生长温度是微生物能存活的最高温度界限，微生物能适应的最高生长温度与其生长环境有关; C:绝大多数的微生物属于高温型微生物; D:致死微生物的最低温度界限成为致死温度，致死温度与处理时间有关。
- 5.关于温度对微生物生长的影响下列说法正确的是选项： A:微生物在最适生长温度时积累代谢产物最多，发酵生产上要尽量将温度控制在最适温度; B:最高生长温度是微生物能存活的最高温度界限，微生物能适应的最高生长温度与其生长环境有关; C:绝大多数的微生物属于高温型微生物; D:致死微生物的最低温度界限成为致死温度，致死温度与处理时间有关。
- 6.论述高温和低温对微生物生长的影响？
- 7.论述高温和低温对微生物生长的影响？
- 8.微生物对低温和高温的敏感性一样，一旦在最低温度以下或最高生长温度以上时，它们都立即死亡。
- 9.微生物对低温和高温的敏感性一样,一旦在最低温度以下或最高生长温度以上时,它们都立即死亡。 ( )A、正确B、错误
- 10.微生物的生长繁殖都需要一定适宜的温度,在高温和低温下,酶活力都将丧失。（ ） 选项：A、正确B、错误
- 11.低温和高温下微生物都容易死亡。（ ） 选项：A、对 B、错
- 12.请论述低温、高温对微生物生长的影响
- 13.低温和高温下微生物都容易死亡。（ ） 选项：A、对 B、错
- 14.6、最低生长温度是指微生物能生长的温度下限。最高生长温度是指微生物能生长的温度上限。 选项：A:对 B:错
- 15.下列说法错误的是选项： A:中温型微生物的最适生长温度为20-40摄氏度; B:嗜体温性微生物多数为人类及温血动物的病原菌，最适生长温度与宿主体温相近; C:病原微生物、发酵工业应用的微生物菌种、导致食品腐败变质的微生物大都属于高温型微生物; D:低温也能抑制微生物的生长
- 16.高温、低温都可以杀死微生物。
- 17.最低生长温度是指微生物能生长的温度下限。最高生长温度是指微生物能生长的温度上限。选项： A:正确; B:错误
- 18.高温、低温都可以杀死微生物。
- 19.下列关于微生物与温度关系的叙述正确的是（ ）。选项： A:从总体看，微生物的生长温度范围很宽，最低可低于0℃，最高可高于100℃ B:温度对微生物的影响表现为高温致死、 低温抑制生长 C:最适生长温度是指微生物生长速率最高或代时最短时的培养温度 D:同一种微生物的最适生长温度往往等于其菌体产量最高或发酵速率最快或积累代谢产物最多时的培养温度。
- 20.微生物的最低生长温度是指能生长的温度下限，低于最低生长温度时微生物死亡（ ）。 选项： A:正确; B:错误
- 21.厌氧生物处理中常用( )。 选项： A、低温微生物 B、中温微生物 C、高温微生物 D、中温和高温微生物
