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桃红(粉红)葡萄酒是______发酵工艺生产出来的。
A:皮 籽全发酵
B:皮 籽半发酵
C:无皮 无籽全发酵
D:都不是
发酵
葡萄酒
桃红
发布时间:
2024-05-12 12:57:57
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1.
桃红(粉红)葡萄酒是()发酵工艺生产出来的。A、皮 籽全发酵B、皮 籽半发酵C、无皮 无籽全发酵D、都不是
2.
桃红(粉红)葡萄酒是 _____________ 发酵工艺生产出来的。 选项:A、皮+籽全发酵 B、皮+籽半发酵 C、无皮+无籽全发酵 D、都不是
3.
【单选题】桃红(粉红)葡萄酒是()发酵工艺生产出来的。 选项: A、皮+籽全发酵 B、皮+籽半发酵 C、无皮+无籽全发酵 D、都不是
4.
【单选题】桃红(粉红)葡萄酒是______B_______发酵工艺生产出来的。 选项:A、皮+籽全发酵|B、皮+籽半发酵|C、无皮+无籽全发酵|D、都不是
5.
红葡萄酒发酵是皮汁混合发酵。
6.
白葡萄酒发酵是皮汁混合发酵
7.
绿茶属于 茶。A.全发酵茶B.后发酵茶C.轻发酵茶D.半发酵茶
8.
红葡萄酒为带皮发酵,白葡萄酒为去皮发酵,发酵温度白葡萄酒一般比红葡萄酒的发酵温度要高10℃。
9.
茶按照颜色划分的绿茶、青茶,对应的按照工艺划分,分别是( )茶和( )茶。( ) A: 不发酵 后发酵 B: 轻发酵 全发酵 C: 半发酵 微发酵 D: 不发酵 半发酵
10.
红葡萄酒是用红色品种带皮发酵而成,所以只能用浸渍发酵法生产红葡萄酒。选项: A:对 B:错
11.
白葡萄酒发酵方式为白葡萄或皮红肉白葡萄分离汁发酵。( )A.正确B.错误
12.
红葡萄酒酿造中带皮浸渍发酵的目的是()。A.酒精发酵B.浸提色素物质C.浸提香味物质D.增加苦味
13.
红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于?()A.葡萄梗B.葡萄皮C.葡萄籽D.葡萄果肉
14.
茶叶按()不同可分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶 选项:A.加工阶段 B、B.发酵程度 C、C.发酵过程 D、D.晾晒程度
15.
红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于() 选项:A.葡萄梗B.葡萄皮C.葡萄籽D.葡萄果肉
16.
不同的地域品种,以及不同的制茶工艺,产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度,我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶,全发酵茶。A.正确B.错误
17.
黑茶是属于( )A、全发酵B、半发酵C、不发酵D、后发酵
18.
不同的地域品种,以及不同的制茶工艺,产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度,我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶,全发酵茶。A.正确B.错误
19.
绿茶属于()茶 A、不发酵 B、半发酵 C、全发酵 D、后发酵
20.
绿茶属于()茶A、不发酵B、半发酵C、全发酵D、后发酵
21.
以下哪项工艺不属于白葡萄酒的酿造过程(A.压榨B.破碎去梗C.浸皮D.酒精发酵
22.
以下哪项工艺不属于白葡萄酒的酿造过程( )A.破碎去梗B.压榨C.浸皮D.酒精发酵
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