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红葡萄酒为带皮发酵,白葡萄酒为去皮发酵,发酵温度白葡萄酒一般比红葡萄酒的发酵温度要高10℃。
一般比
白葡萄酒
红葡萄酒
发布时间:
2024-05-20 15:14:10
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1.
白葡萄酒的发酵温度高于红葡萄酒的发酵温度选项: A:正确; B:错误
2.
下列描述()是正确的 选项: A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高 B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄 C、红葡萄酒在发酵前进行压榨 D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
3.
以下哪个说法是错误的( )。 选项: A: 白葡萄酒先压榨再发酵 B: 白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒高 C: 白葡萄酒可以用红葡萄品种酿造 D: 红葡萄酒先发酵再压榨
4.
红葡萄酒是连皮一起发酵而白葡萄酒是去皮后发酵。( ) 选项: A:正确 B:错误
5.
以下哪一个阐述是不正确的?( )选项: A:白葡萄酒的发酵温度一般比红葡萄酒低 B:红葡萄可以用于酿制白葡萄酒 C:桃红葡萄酒的浸皮时间比一般的红葡萄酒长 D:红葡萄酒一般在浸泡发酵后再压榨
6.
中国大学MOOC: 相比红葡萄酒,白葡萄酒一般发酵在什么温度?
7.
和红葡萄酒相比,白葡萄酒通常发酵于() 选项: A、相同的温度 B、较高的温度 C、较低的温度 D、发酵温度无关于葡萄品种
8.
以下对红白葡萄酒的阐述正确的是()A.红葡萄酒一般用红、紫色葡萄脸皮带渣一起发酵而成B.白葡萄酒一般用青绿色葡萄去皮发酵而成C.红葡萄酒一般适宜常温饮用D.白葡萄酒最佳饮用温度为8℃~12℃
9.
下列哪种说法是正确的? 选项: A:红葡萄酒的发酵温度通常比白葡萄酒低 B: 白葡萄酒通常发酵后再压榨 C:桃红葡萄酒是用黑葡萄酿造的 D: 白葡萄酒仅可用白葡萄酿造
10.
一款红葡萄酒与白葡萄酒的区别,说法不正确的是 选项: A:红葡萄酒有带皮发酵,而白葡萄酒一般没有带皮发酵 B:红葡萄酒比白葡萄酒更容易感受到单宁的涩感 C:红葡萄酒更适合搭配红肉,白葡萄酒更适合搭配白肉 D:红葡萄酒基本都是干型的,白葡萄酒没有干型的
11.
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
12.
相比红葡萄酒,白葡萄酒一般发酵在什么温度?? 有相同的温度较高的温度更低的温度或高或低的温度
13.
红葡萄酒是先发酵再压榨,白葡萄酒是先压榨再发酵
14.
相比红葡萄酒,白葡萄酒一般发酵在什么温度?? 较高的温度或高或低的温度有相同的温度更低的温度
15.
发酵过程中采用了浸渍发酵的是( ) 选项: A:白葡萄酒 B:桃红葡萄酒 C:红葡萄酒
16.
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般发酵温度会...( ) 选项: A、 或者高或者低 B、 相同的温度 C、 较高的温度 D、 较低的温度
17.
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵。A、较高或较低的温度B、相同的温度C、较高的温度D、较低的温度
18.
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵。 选项: A、较高或较低的温度 B、相同的温度 C、较高的温度 D、较低的温度
19.
相比红葡萄酒,白葡萄酒一般发酵在什么温度?选项: A:或高或低的温度; B:有相同的温度; C:较高的温度; D:更低的温度
20.
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在( )下发酵。(4 分) 选项: A:较高或较低的温度 B:相同的温度 C:较高的温度 D:较低的温度
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