以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
磷酸二酯键断裂
B:A260增高
C:A280降低
D:分子量变小
肽键
B:二硫键
C:盐键
D:疏水键
E:氢键升高
B:降低
C:不变
D:不确定
二硫键
B:疏水键
C:氢键
D:范德华力
E:盐键配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加
B:配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低
C:配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加
D:配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低
E:配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例不变
随温度升高而升高,随压力升高而升高
B:随温度升高而升高,随压力降低而升高
C:随温度降低而升高,随压力升高而升高
D:随温度降低而升高,随压力降低而升高
糖蛋白
B:多糖
C:磷脂
D:蛋白质
E:脂多糖
压力升高,温度降低,速度降低
B:压力升高,温度升高,速度降低
C:压力降低,温度升高,速度升高
D:压力降低,温度降低,速度升高
铰链区
B:VL、VH
C:VH
D:CH、CL
E:CH
升高
B:降低
C:与载气流速无关
D:不变
ATP含量降低
B:磷酸肌酸含量降低
C:糖原含量降低
D:乳酸含量降低
E:3-磷酸甘油含量升高升高
B:降低
C:不变
D:先升高后降低
将升高
B:将降低
C:不变
D:升高还是降低,不能确定
升高
B:降低
C:无影响
D:无法判断
最适温度
B:酶浓度
C:pH
D:抑制剂
E:底物浓度
升高
B:降低
C:正常或略降
D:先降后升
E:先升后降酶原没有糖基化
B:缺乏辅助因子
C:活性中心未形成或未暴露
D:活性中心的二硫键尚未形成
小分子糖
B:小分子蛋白质
C:大分子蛋白质
D:氨基酸
卵黄素
B:卵白素
C:黏蛋白
D:白蛋白
降低
B:不变
C:提高
D:变为零