关于脂肪酸的性质，下列说法正确的是：
选项：

A:脂肪酸烃链越长，在水中溶解度越高。
B:某些抗冻品种的作物，其细胞膜不饱和脂肪酸的含量也较高。
C:同等链长的脂肪酸双键愈多，溶点越高。
D:同等链长的不饱和脂肪酸顺式的熔点比反式低。