关于脂肪酸的性质,下列说法正确的是: 选项: A:脂肪酸烃链越长,在水中溶解度越高。 B:某些抗冻品种的作物,其细胞膜不饱和脂肪酸的含量也较高。 C:同等链长的脂肪酸双键愈多,溶点越高。 D:同等链长的不饱和脂肪酸顺式的熔点比反式低。 不饱和 溶解度 细胞膜 发布时间:2024-05-24 13:07:08