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预防鱼类组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。
中毒
变质
鱼类
发布时间:
2024-04-12 17:23:17
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1.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。? 错误正确
2.
预防鱼类引起组胺中毒,主要防止鱼类腐败变质。()A.正确B.错误
3.
预防鱼类引起的组胺中毒应 答案:避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品防止鱼类腐败变质
4.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:防止鱼类腐败变质#避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品#无需冷藏鱼类#食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
5.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:无需冷藏鱼类#避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品#食用死亡多时的甲鱼、螃蟹#防止鱼类腐败变质
6.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项: A:防止鱼类腐败变质 B:避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 C:无需冷藏鱼类 D:食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
7.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项: A、防止鱼类腐败变质 B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 C、无需冷藏鱼类 D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
8.
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:A、防止鱼类腐败变质 B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 C、无需冷藏鱼类 D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
9.
预防鱼类引起的组胺中毒应A.防止鱼类腐败变质B.避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品C.无需冷藏鱼类D.食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
10.
[多选题] 预防鱼类引起的组胺中毒应A、防止鱼类腐败变质B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品C、无需冷藏鱼类D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹E、8.2测试题
11.
下列方法可有效预防鱼类组胺食物中毒的措施是? 选项:A、防止鱼类腐败变质 B、鱼类在冷冻条件下贮存和运输 C、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 D、易于产生组胺的鱼,烹调时可采取一些去毒措施
12.
预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为 A.防止腐败变质B.食用前充分加热C.烹调中加酒D.烹调前冷冻处理E.烹调前用水浸泡
13.
预防鱼类引起的组胺中毒应
14.
【单选题】鱼类在不新鲜或腐败情况下产生组胺及腐败胺类物质,导致食物中毒。组胺的形成主要是() A. 海产鱼类 B. 淡水鱼类 C. 海产鱼类中的青皮红肉鱼 D. 污染水域的鱼类
15.
食用腐败变质的鱼类容易引起组胺中毒 ,成人摄入超过 ( )量 ,就有中毒的可能 。 选项: A:70 B:100 C:120 D:150
16.
海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺,引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起,因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜,防止组胺
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