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【判断题】漳州卤面的卤汤在使用海鲜熬制的同时,会放入香菇肉酱作为调味,并且将生面同时放入卤汤中共同熬煮,卤汤浓稠,面条绵柔。()
发布时间:
2024-06-04 13:47:46
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相关试题
1.
卤汤中香辛料的作用是
2.
不同卤代烃按SN1机制进行反应的相对速率顺序为( ) 选项: A: 伯卤代烃>卤代甲烷>仲卤代烃>叔卤代烃 B: 卤代甲烷>伯卤代烃>仲卤代烃>叔卤代烃 C: 叔卤代烃>仲卤代烃>伯卤代烃>卤代甲烷 D: 仲卤代烃>卤代甲烷>伯卤代烃>叔卤代烃
3.
下列化合物在稀碱液中反应生成内酯的有( )。选项: A:α–卤代酸 B:β–卤代酸 C:γ–卤代酸 D:仲卤代烷
4.
上海菜的特点( )。 选项:A、汤卤醇厚 B、咸淡适口 C、保持原味 D、制作精细
5.
30. (单选题) 在E2 反应中,一卤代烷的反应活性最强的为( )(本题1.5分) A、 卤代烷 B、 伯卤代烷 C、 仲卤代烷 D、 叔卤代烷
6.
吡啶卤代反应的主要产物是( 选项: A: r-卤代物 B:以上均不是 C: a-_卤代物 D: β-卤代物
7.
卤代烷发生消除反应,此反应卤代烷的活性最强的是() 选项: A、伯卤代烷 B、仲卤代烷 C、叔卤代烷 D、异丁烯
8.
吡啶卤代反应的主要产物是( ) 选项: A:α-卤代物 B: β-卤代物 C: γ-卤代物 D: 以上都不是
9.
吡啶卤代反应的主要产物是( ) 选项: A:a-卤代物 B:β-卤代物 C:γ-卤代物 D:以上均不是
10.
下列卤代烃与强碱共热时,最容易发生消除反应的是( ).选项: A:伯卤代烃; B:仲卤代烃 ; C:叔卤代烃; D:乙烯型卤代烃
11.
下列卤代烃中,属于苄型卤代烃的是
12.
反应条件不变,不同类型卤代烷发生E1,活性最高的是 选项:A、卤代甲烷 B、伯卤代烷 C、仲卤代烷 D、叔卤代烷
13.
反应条件不变,不同类型卤代烷发生SN2,活性最高的是 选项:A、卤代甲烷 B、伯卤代烷 C、仲卤代烷 D、叔卤代烷
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