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西餐之母是( )。
选项:
A:意大利餐
B:俄式大餐
C:法式大餐
D:英式西餐
意大利
西餐
大餐
发布时间:
2024-06-10 13:43:54
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1.
西菜之首是( )。选项: A:俄式西餐 B:英式西餐 C:法式西餐 D:美式西餐
2.
西餐菜肴主要流派法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜、意大利菜。
3.
( )284. 西餐之首是 。A.英式西餐B.意式西餐C.俄式西餐D.法式西餐
4.
口味清淡的风格特点来自( ) 选项: A、 美式西餐 B、 俄式西餐 C、 英式西餐 D、 法式西餐
5.
西餐始祖是()。 选项: A:英式餐; B:美式餐; C:意式餐; D:俄式餐
6.
以下那一个选项的搭配是正确的( )。 选项: A:西菜始祖——意式大餐 B:营养快捷——法式大餐 C:西菜经典——美食大餐 D:西菜之首——俄式大餐
7.
西餐上菜服务方式有法式、俄式、英式、美式、意式等。 选项: A:正确 B:错误
8.
西餐大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式、葡式等。 选项: A:正确 B:错误
9.
( )西餐可分为法式、英式、意式、俄式、美式、德式等几种类型。
10.
属于西餐之首的是() 选项: A、美式菜 B、俄式菜 C、法式菜 D、意大利菜
11.
正儿八经的西餐有以下哪些?选项: A:英式西餐 B:美式西餐 C:法式西餐 D:德式西餐
12.
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。 选项: A:正确 B:错误
13.
正儿八经的西餐有以下哪些?A.法式西餐B.德式西餐C.英式西餐D.美式西餐
14.
东方人通常所说的西餐大致可分为()、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴选项: A:法式 B:英式 C:意式 D:日式
15.
中常用灌肠制品腌肉制品,德国人有食肉冠军的称号。A、美式西餐B、法式西餐C、英式西餐D、德式西餐
16.
西式早餐通常有英式、美式、大陆式和()式等多种不同的形式。 选项: A、法式 B、意大利式 C、俄式 D、自助餐
17.
意大利被称为西餐之母。选项: A:正确; B:错误
18.
( )是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。选项: A:英式服务 B:美式服务 C:法式服务 D:德式服务
19.
西餐厅中被人们习惯称为扒房的餐厅是指( )。选项: A:高档法式餐厅 B:高档美式餐厅 C:高档俄式餐厅 D:高档意式餐厅
20.
被称为“国际式服务”的是 选项: A: 法式服务 B: 英式服务 C: 美式服务 D: 俄式服务
21.
宴会按餐别分为( )。 选项:A、中餐宴会 B、西餐宴会 C、中西合餐宴会 D、中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会
22.
( )是世界三大莱系之一,该国大餐被誉为“欧洲之冠”选项: A:意大利; B:英国; C:法国; D:匈牙利
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