面包发酵过程中如果发酵温度高于酵母菌作用的最适温度,可导致( )。 选项:A:有利于乳酸菌产酸B:可导致酵母菌死亡C:有利于霉菌繁殖D:发酵失败 有利于 过程中 酵母菌 发布时间:2024-05-04 23:34:18