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大豆的最佳吃法是()。
选项:
A:整粒蒸煮使用
B:加工成豆制品
C:炒食用
D:油炸食用
食用
豆制品
蒸煮
发布时间:
2024-03-31 19:58:16
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大豆的最佳吃法是()。 选项: A、粉碎后加工成豆制品再食用 B、油炸食用 C、整粒蒸煮使用 D、炒食用
2.
大豆的最佳吃法是( )。选项: A:整粒蒸煮使用 B:粉碎后加工成豆制品再食用 C:炒食用 D:油炸食用
3.
以下哪种烹饪方式容易产生致癌物质?() A: 炒 B: 蒸 C: 煮 D: 油炸
4.
可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是() A: 大米与小米同时食用 B: 大豆制品与米饭同时食用 C: 牛肉与猪肉同时食用 D: 米饭与蔬菜同时食用
5.
可以起到蛋白质互补作用的混合膳食为( )A、大豆制品与米饭同时食用(B、大米与小米煲饭同时食用C、牛肉与猪肉同时食用(D、米饭与蔬菜同时食用
6.
可以起到蛋白质互补作用的混合膳食为( )A、大豆制品与米饭同时食用B、大米与小米煲饭同时食用C、牛肉与猪肉同时食用D、米饭与蔬菜同时食用
7.
尽量多的食用大豆制品可以提高男性生殖能力。( )选项: A:对 B:错
8.
黄金大饼的成熟方法是( )。选项: A:煮炒 B:蒸炸 C:煮炸烩 D:蒸煎
9.
鲜黄花菜必须经过()处理才可放心地食用。 选项: A、高温处理 B、低温处理 C、浸泡处理 D、蒸煮后晾干成干制品
10.
最能影响蛋营养价值的是()。 选项: A:品种 B:产地 C:食用部分 D:蛋壳颜色 E:煮蒸的烹调方法
11.
大豆的加工方法不同,其消化率夜不同,下列选项中消化率最高的是( )。 选项: A:煮黄豆 B:炒豆芽 C:炖豆腐 D:煮豆浆
12.
烹调鱼的最好办法是( )。选项: A:炸 B:炒 C:煮 D:蒸
13.
Which of the following is the correct translation of “braising”? 选项: A:炒; B:焖; C:蒸; D:煮
14.
下列哪种食用油适合高温油炸食品?() 选项: A、初榨橄榄油 B、棕榈油 C、亚麻籽油 D、大豆油
15.
Which of the following is the correct translation of “braising”? A: 炒 B: 焖 C: 蒸 D: 煮
16.
稻米品质是个综合概念,通常包括选项: A:碾米品质; B:商业品质; C:蒸煮及食用品质; D:营养及卫生品质; E:外观品质
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